一众嘉宾一起走上舞台。礼仪小姐牵上红轴带，用盘子端了剪刀上来。嘉宾人手一把剪刀，到许棠这里却是少了一把。礼仪小姐正要返身去拿，周险却摆了摆了摆手，将剪刀递进许棠手里，然后包住了许棠的手。
许棠心脏立时停跳一拍，周险大掌温热，稳稳握着她的手，仿佛狂涛怒澜中掌着船舶的舵。激昂的背景音乐中，周险便这样掌着许棠手，“咔擦”一声，和台上嘉宾一起剪断了红绸带。
开业典礼结束之后，宴会正式开始。
席上方举妙语连珠，嘉宾席笑语不绝。周险喝酒豪爽，话依然不多，只在关键性决策性问题上替方举回答一声。毕竟是应酬饭，自然不能随心所欲。
散了席，周险和方举将嘉宾送走，回来方举立即嚷道：“喝了一肚子水，菜都没吃几口，险哥我们开个包厢，点个火锅，慢慢吃？”
周险低头看着许棠，“你吃饱没有？”
“还好。”
“还好那就是没饱——走，吃火锅。”拉了她的手臂朝二楼走去。
锅底刚刚煮沸，包厢门忽被打开，一人走了进来，笑说：“不好意思，来晚了。”方举往旁边挪了挪，给这人让了一个位子。
许棠自他进门之时就一直盯着他，待他落座，终于想起来这人是小伍。他也穿一身挺括的西装，身上的憨厚气质褪了不少，显出另一种沉稳。小伍也认出许棠，连声跟她打招呼。
方举推了盘牛肉下锅，“嫂子，今天险哥喊你过来，除了让你剪彩，还有件事。”
“什么事？”
方举从地上捞起四瓶啤酒打开，往四人面前各放了一瓶，“险哥和我都没有管理酒店的经验，所以想把酒店交给你打理。”
许棠一惊，“我也没经验……”
“你书读得多，又在市里见过世面。再说你大学时候不是开了个奶茶铺子吗，据说也赚了一笔钱，可见嫂子你是有做生意的头脑的。反正这店子办起来也没花几个钱，”方举见锅里牛肉熟了，示意大家开始吃，“险哥的意思是，随便你折腾，亏了也不怕。要是成功了，做出特色做出规模了，咱们就多开几家。”
许棠大三的时候，瞅准摊位急转的机会，用自己大学两年的奖学金租了一个很小的铺子，和班上一个女生合伙卖奶茶和寿司，小小赚了一笔。后来小吃街整体整治，地租上涨，课业又忙，许棠便把铺子又转出去了。
但这奶茶铺子毕竟只是万把块的生意，“周府海棠”可是占地四五百平方米的正规酒店，两者自然不能同日而语。
方举见她犹豫，又说：“嫂子你别担心，反正这酒店就是开起来试水的，放在我们手里，不见得比你经营得好。”
“你们为什么不雇专业的酒店管理人才？”
方举笑了笑，“毕竟不是自己人。”
许棠仍想推拒，
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